DOLCI

giu13

PIZZA FRAGOLE E PANNA CON FROLLA ALLO YOGURT

Che mondo sarebbe senza pizza? Questa ricetta che potete trovare sul blog Eat Cook e Lovis è per veri amanti della pizza: un dolce perfetto per feste o serate tra amici. E’ la prima volta che proviamo la frolla allo yogurt e siamo rimasti soddisfatti...
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mar22

SMØRKAGE o TORTA AL BURRO

Oggi si vola in Danimarca! Le nostre carissime amiche Amanda e Christine,  residenti a Næstved, si sono cimentate con le nostre farine e hanno realizzato per noi un dolce tipico danese : ‪una squisita torta‬ al burro! Ecco a voi la ricetta! INGREDIENTI...
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feb11

CORNETTI SFOGLIATI

Il blog Salta in padella ci ha regalato una golosa ricetta per la vostra colazione, Cornetti sfogliati con lievito madre farciti. Questa ricetta forse sarò un po’ laboriosa, ma quando li assaggerete, vi assicuro che non li prenderete più al bar,...
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feb11

TORTA SBRICIOLOTTA CON CREMA PASTICCERA ED AMARENE

Dall’unione della sbriciolata e del pasticciotto leccese è nata una vera delizia, facile da preparare e ottima come dolce della domenica: la torta sbriciolotta! L’ha realizzata per noi il blog Salta in Padella utilizzando la ‪nostra farina‬...
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feb08

TORTA SPEZIATA RICOTTA E CIOCCOLATO

Rispetto alla farina bianca, la ‪‎farina‬ di avena contiene il doppio delle fibre. La presenza di fibre rallenta la digestione dell’amido cosicché la farina può avere un effetto più saziante rispetto alla farina classica. La presenza di fibra...
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gen13

CANNOLI SICILIANI

I cannoli siciliani sono una prelibatezza della tradizione dolciaria siciliana, esportata in tutto il mondo. Si possono trovare nelle pasticcerie durante tutto l’anno, anche se sono tipici del Carnevale. Pasta cannolo 400 gr di farina “00”...
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dic22

NON SOLO PANETTONE…

Stanchi del solito panettone? Volete cimentarvi con un dolce insolito, ma pur sempre appartenente alla nostra tradizione? L’Anello di Monaco è quello che fa per voi! Si tratta di un dolce natalizio mantovano alternativo a panettone e pandoro. Con...
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dic11

CREMA FRITTA

La crema fritta è un dolce goloso realizzato con cubetti di crema pasticcera, impanata e poi fritta. Se la crema è così buona già da sola, immaginate come potrebbe essere una volta fritta? Che bontà! La crema fritta è sfiziosa e golosa, amata da...
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nov20

MADELEINES

Le madeleines, semplici, profumate e delicate, sono dei tipici e soffici dolcetti francesi a forma di conchiglia, originari di Commercy, comune situato in Lorena, nella Francia del nord-est. La forma delle madeleine è dovuta allo stampo a conchiglia...
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ott15

TORTA LEGGERA AL CIOCCOLATO

Rapida e leggera… da provare! INGREDIENTI 200 gr di ricotta 125 gr di zucchero 50 gr di farina 00 FROLLA Molino Ariani 50 gr di amaretti sbriciolati 2 uova 100 gr di cioccolato fondente 50 gr di olio di semi 10 gr. di lievito per dolci 1 pizzico...
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