FARINA “00” SFOGLIA

FARINA “00” SFOGLIA
FARINA "00" SFOGLIA

Farina di tipo “00” consigliata per la pasta sfoglia, per impasti diretti con normali riposi oppure con fermo in frigorifero. Indicata per la produzione di: cannoncini, ventagli, sfogliatelle, vol-au-vent e tutte le produzioni di pasta sfoglia. Ideale anche per i prodotti che subiscono il trattamento di surgelazione.

W: 280/300
P/L: 0,45/0,50

DISPONIBILI IN CONFEZIONI DA

25 kg

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